Pancar Çorbası

Malzemeler (4-6 Kişilik)

  • 1 Adet Orta Boy Soğan
  • 3 Diş Sarımsak
  • 2 Adet Orta Boy Pancar
  • 1 Adet Orta Boy Patates
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Çay Kaşığı Köri
  • Tuz ve Karabiber
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1.5 lt Sıcak Su
  • Biber ve Domates Salçası

Hazırlanışı

Patetes ve pancarların kabuklarını soyun, güzelce temizleyin ve rendeleyin,

Soğan, sarımsak, zeytinyağı, baharatları ve suyunu ilave edip iyice karıştırın,

Yüksek ateşte özellikle pancarlar yumuşayana kadar pişirin,

Çorba piştikten sonra dilerseniz el blenderı ile çekip pürüzsüz bir kıvam elde edin,

Afiyet Olsun!

Bu gönderiyi paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir