Protein İhtiyacınızı Karşılayacak Besinler

Protein; vücudumuzda ki birçok yapının temel taşıdır. Ürettiğimiz enerjinin ortalama %10-15 kadarı, gıda kaynaklı proteinlerden gelmektedir. Enerji vermenin yanı sıra yıpranan hücrelerin yeniden onarılmasına yardımcı olur. Fiziksel aktivite dönemlerinde de kas gelişimi bakımından ihtiyaç duyduğumuz protein, vücudumuz için hayati önem taşıyor.

Daha fazla oku...

Besinleri Muhafaza Ettiğimiz Kabları Tanıyalım

Yiyeceklerin daha uzun süre taze kalmasını sağlayacak yöntemler ve ne kadar sürede tüketilmesi gerektiği ile ilgili ipuçlarına gelin birlikte bakalım. Bu şekilde umarız, evlerde daha az atığın oluşmasına bir rolümüz olur. -Yağ Geçirmez Kâğıtlar; et, şarküteri ürünleri, kahvaltılık margarinler gibi yiyeceklerin saklanmasında uygundur. - Alüminyum Folyo; ışık, yağ ve nem geçirmediği için birçok yiyeceğin saklanmasında elverişlidir. Peynir ve çikolata ürünleri, et ve et ürünleri gibi yiyecekleri alüminyum folyo ile sararak saklamak besin değerlerini korumak açısından uygundur. - Plastik Kaplar; Besin saklama ve muhafaza etmede son...

Daha fazla oku...

Meyve ve sebze smoothieleri

Yaz aylarında serinlemek için elimizin uzanacağı sağlıklı alternatiflerden birisi de meyve ve sebze Smoothieleri! Meyve ve sebze tüketimini arttırmanın en önemli yolu pratiklikten geçiyor. Aynı anda önce elmayı ısırıp sonra maydanozdan bir demet alabilmek ya da üst üste dört tane portakal yiyebilmek için bu besinleri yanımızda taşımak ve muhafaza etmek zorundayız. Günümüz temposunda bunun pek de mümkün olmayacağını varsayarsak, en sağlıklı alternatif Smoothie! Karıştırmak? – Suyunu Çıkarmak? Smoothieler blender da yapılır. Blenderdan geçirmek; Smoothie’nin içine bütün meyve ve sebzeleri tamamen karıştırma işlemidir....

Daha fazla oku...

Kahve gerçekten uyarıcı mı?

Bazen ihtiyaç bazen de keyif amaçlı tükettiğimiz kahve, metabolizmamızı hızlandırması, egzersiz performansımızı olumlu etkilemesi, yağ yakımını hızlandırması ve ruh halimizi yükseltme özelliği de dahil olmak üzere, fiziksel ve ruhsal olarak çeşitli etkilere sahiptir. Fakat kafein, belkide en çok beyin üzerindeki etkileri ile ön plana çıkmaktadır. Uyanık tutma, konsantrasyon ve çalışmaya yönelik motivasyon yardımcılığı ile tanınmaktadır. Çalışan bireylerin ofiste yoğun mesai dönemlerinde, Öğrencilerin yoğun ders ve sınav dönemlerinde,  Kilo vermeye yönelik yapılan fiziksel aktivite dönemlerinde,  Alkol alımı sonrasında,  Sabahları ayılmak istediğimizde, ve tabi ki en çok hoş...

Daha fazla oku...